>  > 【バタフライシステム】DAIHATSU 【DAIHATSU車用】ダイアフロアマット【レッド】軽・コンパクト2列 スーパーシルバー ムーヴコンテ【L575.585 H20/09 ~ 2WD リアヒーター有】

【バタフライシステム】DAIHATSU 2WD ~ ~ リアヒーター有】 【DAIHATSU車用】ダイアフロアマット【レッド】軽・コンパクト2列 ムーヴコンテ【L575.585 【DAIHATSU車用】ダイアフロアマット【レッド】軽・コンパクト2列 H20/09 スーパーシルバー

いつもご愛顧ありがとうございます。
「銀座 夢酒みずき」の徳永でございます。
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【今週のTopics】
                    
topics1  夏本番!焼酎ペアリングが好評です!

topics2 バーカウンターを守るみずきスタッフ

     冨永草太の切り絵が山梨の美術館に展示されます。
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【Topics1】夏本番!焼酎ペアリングが好評です。
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暑さが増してくると当店では、焼酎の出数があがります。
夏は甘い日本酒よりも、糖度の無い焼酎のほうが
飲み方の自由度もあるからでしょうか?

本格焼酎ハイボールも本格焼酎サワーもいまや定番となり、
東京の皆様の順応力の高さには驚きます。今年も夏焼酎始まります。
焼酎のペアリングも少しずつご要望が出てきましたので今年の夏にふさわしい
ペアリングコースをご用意しました。

飲み放題付きぺリングコース8000円。
(内容は一例となりますのでご了承くださいませ)

・前菜【トマトと生ジュンサイのガスパチョ × 夏の萬年 ソーダ割り】

【バタフライシステム】DAIHATSU 【DAIHATSU車用】ダイアフロアマット【レッド】軽・コンパクト2列 φ60 スーパーシルバー ムーヴコンテ【L575.585 H20/09 ~ スズキ 2WD リアヒーター有】



トマトと生ジュンサイの青っぽさと宮崎の人気蔵、夏の萬年の相性は最高です。
宮崎の焼酎は20度の文化。
それを炭酸で割るので度数もおさえめで、すいすいと飲み進められます。
赤ワインビネガーの酸味と炭酸の酸もあいまって、爽快に楽しめます。
上に添えたバジルの花と葉が風味よく、心地よいスタートのお料理です 。

・お造り【鰯の梅肉ソース × 長雲一番橋 ちょい水割り】

鰯は生臭みが出やすい魚ですので、それが出ない焼酎をチョイス。
黒糖の味がダイレクトに感じられる長雲一番橋は梅肉とも相性最高です。
割るお水にもこだわりがあります。
焼酎を取り扱う飲食店の大多数が軟水を選んでいる傾向があります。
私たちはいろいろな水を試しました。
屋久島の本坊酒造の杜氏と水の勉強会も開催しました ミシュラン PRIMACY プライマシー 3 サマータイヤ 225/60R17 WEDS ウェッズ RIZLEY ライツレー ZM ホイールセット 4本 17インチ 17 X 7 +40 5穴 114.3。
その中で軟水になればなるほど原料らしさが出てきます。
芋なら芋らしい甘さが出て、まろやかさがでます。
硬水だと味わいが引き締まって洗練されたシャープな仕上がりになります。
芋焼酎の芋臭さになれていない方にもおすすめの割り方です。
私たちのお店ではエビアンを使っていますが、上質感の増す
エビアン割りだと料理とあわせた時にも料理を引き上げてくれるように感じます。

・【車エビの海老パン × 正木 ちょい水割り】

食パンに贅沢な車エビのミンチを塗り重ね、揚げた料理、
海老の香りがふわっと上がってきて、焼酎をせがみます。
合わせたのは紫芋を原料にした芋焼酎、正木。
揚げたて熱々の海老パンに冷たい正木を流し込む。
夏の醍醐味を楽しめる逸品です。

・【加茂茄子の麻婆茄子 × 天狗櫻 ロック】

ロックにすると、酒がまず美味しい。
美味しいもの同士を合わさないと意味がないなと思います。
料理長が美味しいと思っている料理、私たちが美味しいと思っている飲み方 MOTUL(モチュール) エンジンオイル スズキ アルト スタンダードエンジンオイル H-TECH 100 PLUS 0W20 20L スズキ アルトバン HA25V K6A 平成21年12月~平成25年3月 2WD M/T 660cc。
合わせようとするあまり、味付けを酒に寄せたり、
お酒の飲み方を変えたりするのはなるべくは避けたい。

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CRIMSON(クリムソン) CLUB LINEA L747S (クラブリネア L747S) 19インチ 9.5J PCD:112 穴数:5 inset:-17 DISK TYPE:HIGH カラー:プレミアムホワイトポリッシュ [ホイール1本単位]/H;クロスロード用 フエイスリヤーバンパー*RP37P*クロスロード 71501-SYP-J10ZF;16インチ サマータイヤ セット【ポルテ(140系)】MANARAY ユーロスピード G10 メタリックグレー 6.0Jx16ディレッツァ Z3 195/50R16

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スタッドレスタイヤ ヨコハマ アイスガードシックス iG60 175/70R14 84Q & スマック ヴァニッシュ 5.5-14 タイヤホイール4本セット 175/70-14 YOKOHAMA iceGUARD 6 iG60, 16インチ サマータイヤ セット【適応車種:モコ(MG33系)】HOT STUFF プレシャス アストM1 ブラック/リムポリッシュ 5.0Jx16ZIEX ZE914F 165/45R16, 【送料無料】KYB (カヤバ) NEW SR SPECIAL リア左右セット NSG8008*2本 スズキ フロンテ CN11S 1988/09~ KYB [自動車 サスペンション ], 【国内正規品】【4本セット】YOKOHAMA (ヨコハマ)ADVAN A050 225/45R17 (225/45ZR17) サマータイヤ アドバン・エイ・ゼロゴーゼロ, 【店舗取付サービス】【ノブレッセ】FD2 シビックタイプR ディフューザー専用 マフラー枠カバー単品 326パワー 【マジバネ】ヘルパースプリング・シート付 ID63 (62-63兼用) H40-1K 2本1セット スプリング:ピンク/シート:ブラック


この組み合わせは発酵もの同志よく合う。
鴨の皮目を炙って鴨をたたいた肉で香ばしさを出した
加茂茄子の麻婆茄子が天狗舞の美味しさと仲良くあわさりました。

・【仙台牛のステーキ × 佐藤白 お湯割り】

牛肉と言えば佐藤の黒が先に頭に浮かびました。
白もどうかな?と試した中で少し票が割れました 【メーカー在庫あり】 ユーカナヤ U-KANAYA ビレットレバーセット 可倒式Rタイプ 06年-08年 ドゥカティ モンスター S4Rs テスタストレッタ 緑 DU015-003-0707 JP店。
肉自体を甘くしてくれてる、食材をひきたて、
旨みをあげる佐藤白の優しいお湯割り、まるでお湯につかっているような。
佐藤黒だとファーストタッチはとても相性が良く、最後に焼酎の味が残る。
美味しい料理の余韻を楽しめるのは佐藤の白、ということで決まりました 【S668】モコ [H14/4-H16/2][MG21S] カジュアルエスライン ライトグレー Bellezza ベレッツァ シートカバー。
佐藤の黒と白を1:1で合わせたお酒でのお湯割りの提案も美味しいです。
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【Topics2】バーカウンターを守るみずきスタッフ

冨永草太の切り絵が山梨の美術館に展示されます。
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夢酒みずきのバーカウンターを守る守護神、冨永草太さん。
美術一家で育った冨永さんの切り絵の作品が富士川・切り絵の森美術館で
7/7~9/24の間、展示されています。
初めて冨永さんの作品を見て、本当にびっくりしました。
今回のものは何か月もかけて作り上げた大作です。

今回のテーマは夏の森。目覚めの芽吹きと新しい風。
世界に切り込む、刃の扱いに長けた者たちの熱き想いを込めた
気鋭の切り絵作家たちの作品をぜひ見に行ってください。水曜日が休館日です バリオス バッテリー 古河バッテリー FTZ7S 2輪 フルカワバッテリー 古河バッテリー ftz7s。
少しですが安くなるご案内状がございますのでご連絡くださいませ。お送りいたします。

お問合せ・ご予約は【 03-5537-1888 】まで。

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